Unsere Jobangebote
inmitten der unberührten Natur
Mit uns kann man arbeiten. Und das inmitten der unberührten Natur eines UNESCO-Biosphärenreservats. Lust auf frische Luft, ein dynamisches neues Projekt und spannende Perspektiven?
Ob viel Erfahrung in Hotellerie & Gastronomie oder Quereinstieg, ob in Vollzeit oder Teilzeit, ob aus der Großstadt hinaus oder fest verwurzelt in unserer schönen Region – wir freuen uns auf Ihre Anfrage.
In unserem Hotel bei Dessau gibt es feste Arbeitszeiten. Überstunden werden vermieden und wenn sie entstehen selbstverständlich abgegolten. Wir bieten die Möglichkeit einer Vier-Tage-Woche an. Ein faires Gehalt und ein kollegialer Umgang sind bei uns eine Selbstverständlichkeit. Wir wertschätzen Individualität, Diversität und Kreativität: Bei uns darf sich jede*r mit Talenten, Persönlichkeit und Ideen einbringen.
Offene Stellen
Über uns
Starten Sie durch in einem neuen Hotel- und Restaurantprojekt – mitten in der Natur!
Im März 2024 eröffnet das Hotel · Restaurant Elbebrücke in Vockerode/Sachsen-Anhalt. Idyllisch mitten im UNESCO-Biosphärenreservat Mittelelbe gelegen – und zugleich verkehrsgünstig direkt an der A9.
In unserem neuen Hotel – 100 Zimmer (EZ/DZ), davon 5 Inklusivzimmer und 5 Familienapartments – bieten wir unseren Gästen einen unvergesslichen Kurzurlaub. Aktivurlauber oder Kulturfans, Genießer oder Familien: Bei uns dürfen sich alle wohl & willkommen fühlen.
Mit dem Bauen kennen wir uns bestens aus: Unsere Firmengruppe Hauptstein aus Oberhaching/Bayern, ein Familienunternehmen in zweiter Generation, wurde 1977 gegründet. Wir sind eine Kompetenz sowohl in der Baubranche als auch in der Sanierung und Modernisierung von Immobilien, sowie in der Verwaltung und im Vertrieb der eigenen Objekte.
Mit unserem neuen Hotel · Restaurant Elbebrücke werden wir nun selbst Gastgeber – und freuen uns schon sehr auf unseren neuen, lebendigen Ort der Begegnung!
Ihre Aufgaben
- Management unseres Food-Konzepts: regionale Küche mit modernem Twist
- Leitung des Küchenteams
- Schreiben der Speisekarte zum Restaurant-Start & darüber hinaus
- Entwicklung der Rezepturen für das Küchenteam
- Zubereitung der Speisen inkl. Mise en Place
- Kontrolle und Umsetzung aller Hygienevorschriften und -standards
- Umsetzung und Weiterentwicklung unserer Restaurantstandards
Ihr Profil
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder in ähnlicher Tätigkeit
- idealerweise einige Berufsjahre Erfahrung in leitender Funktion (Chefkoch, Souschef)
- ein sicherer und passionierter Umgang mit Premium-Produkten und Lebensmitteln
- Kreativität und Leidenschaft in der Entwicklung von Gerichten
- Kenntnisse der HACCP-Vorschriften
- Freude an der Arbeit im Team
- zielorientiertes Arbeiten
- volle Einsatzbereitschaft für ein neues, innovatives Gastronomie-Konzept
- gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
Wir bieten
- feste & faire Arbeitszeiten
- viele Möglichkeiten, sich kreativ & konstruktiv einzubringen
- modernes Arbeitszeitmodell möglich
- übertarifliche Vergütung und leistungsbezogene Bonusprogramme
- bezuschusste Weiterbildungsmöglichkeiten
- Teilübernahme der Umzugs- und Mobilitätskosten
Kontakt
Hotel · Restaurant Elbebrücke GmbH
Walderseeer Str. 37
06785 Oranienbaum-Wörlitz OT Vockerode
bewerbung@hotel-elbebruecke.de
www.hotel-elbebruecke.de
Über uns
Starten Sie durch in einem neuen Hotel- und Restaurantprojekt – mitten in der Natur!
Im März 2024 eröffnet das Hotel · Restaurant Elbebrücke in Vockerode/Sachsen-Anhalt. Idyllisch mitten im UNESCO-Biosphärenreservat Mittelelbe gelegen – und zugleich verkehrsgünstig direkt an der A9.
In unserem neuen Hotel – 100 Zimmer (EZ/DZ), davon 5 Inklusivzimmer und 5 Familienapartments – bieten wir unseren Gästen einen unvergesslichen Kurzurlaub. Aktivurlauber oder Kulturfans, Genießer oder Familien: Bei uns dürfen sich alle wohl & willkommen fühlen.
Mit dem Bauen kennen wir uns bestens aus: Unsere Firmengruppe Hauptstein aus Oberhaching/Bayern, ein Familienunternehmen in zweiter Generation, wurde 1977 gegründet. Wir sind eine Kompetenz sowohl in der Baubranche als auch in der Sanierung und Modernisierung von Immobilien, sowie in der Verwaltung und im Vertrieb der eigenen Objekte.
Mit unserem neuen Hotel · Restaurant Elbebrücke werden wir nun selbst Gastgeber – und freuen uns schon sehr auf unseren neuen, lebendigen Ort der Begegnung!
Ihre Aufgaben
- Dienstplangestaltung der Mitarbeiter*innen und Schichtleitung
- In gastgebender Funktion des Hauses: professioneller Empfang und kompetente Beratung und Betreuung der Gäste
- Eigenständige Koordination der Abteilungen Front Office, Housekeeping und Haustechnik, nach Absprache und Einteilung durch den General Manager
- Beispielaufgaben: Dienstplangestaltung, Weitergabe von betrieblichen Entscheidungen/Anpassungen und das Controlling operativer Abläufe in allen Hotelbereichen
- Mitverantwortung für Führung, Schulung und Motivation der Mitarbeiter*innen
- Rechnungserstellung und Kassenführung, Debitoren- und Kreditoren-Kontrolle
- Förderung der aktiven Zusammenarbeit aller Abteilungen
- Entgegennahme und Weiterleitung von Reklamationen, „Beschwerdemanagement“
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung an der Rezeption oder in ähnlicher Position
- Ausgeprägte Gastgeber- und Serviceorientierung sowie Fähigkeiten im Mitarbeiter*innen-Management
- Kenntnisse in den Bereichen Sales, Marketing, Personalwesen und Revenue Management und allgemeiner Hotel-EDV
- Verantwortungsbewusstes, selbstständiges, strukturiertes und zielorientiertes Arbeiten
Wir bieten
- feste & faire Arbeitszeiten
- viele Möglichkeiten, sich kreativ & konstruktiv einzubringen
- modernes Arbeitszeitmodell möglich
- übertarifliche Vergütung und leistungsbezogene Bonusprogramme
- bezuschusste Weiterbildungsmöglichkeiten
- Teilübernahme der Umzugs- und Mobilitätskosten
Kontakt
Hotel · Restaurant Elbebrücke GmbH
Walderseeer Str. 37
06785 Oranienbaum-Wörlitz OT Vockerode
bewerbung@hotel-elbebruecke.de
www.hotel-elbebruecke.de
Über uns
Starten Sie durch in einem neuen Hotel- und Restaurantprojekt – mitten in der Natur!
Im März 2024 eröffnet das Hotel · Restaurant Elbebrücke in Vockerode/Sachsen-Anhalt. Idyllisch mitten im UNESCO-Biosphärenreservat Mittelelbe gelegen – und zugleich verkehrsgünstig direkt an der A9.
In unserem neuen Hotel – 100 Zimmer (EZ/DZ), davon 5 Inklusivzimmer und 5 Familienapartments – bieten wir unseren Gästen einen unvergesslichen Kurzurlaub. Aktivurlauber oder Kulturfans, Genießer oder Familien: Bei uns dürfen sich alle wohl & willkommen fühlen.
Mit dem Bauen kennen wir uns bestens aus: Unsere Firmengruppe Hauptstein aus Oberhaching/Bayern, ein Familienunternehmen in zweiter Generation, wurde 1977 gegründet. Wir sind eine Kompetenz sowohl in der Baubranche als auch in der Sanierung und Modernisierung von Immobilien, sowie in der Verwaltung und im Vertrieb der eigenen Objekte.
Mit unserem neuen Hotel · Restaurant Elbebrücke werden wir nun selbst Gastgeber – und freuen uns schon sehr auf unseren neuen, lebendigen Ort der Begegnung!
Ihre Aufgaben
- Zubereitung der Speisen unserer hochwertigen Abendkarte
- mit entsprechender Mise en Place / Vorbereitung
- Weiterentwicklung und Verfeinerung unseres Angebots
- Berücksichtigung und Umsetzung aller Hygienevorschriften und -standards
Ihr Profil
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder in ähnlicher Tätigkeit
- alternativ eine langjährige Aushilfserfahrung in der Küche/Gastronomie
- ein sicherer und passionierter Umgang mit Premium-Produkten und Lebensmitteln
- Kenntnisse der HACCP-Vorschriften
- Freude an der Arbeit im Team
- zielorientiertes Arbeiten
- volle Einsatzbereitschaft für ein neues, innovatives Gastronomie-Konzept
- gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
Wir bieten
- feste & faire Arbeitszeiten
- viele Möglichkeiten, sich kreativ & konstruktiv einzubringen
- modernes Arbeitszeitmodell möglich
- übertarifliche Vergütung und leistungsbezogene Bonusprogramme
- bezuschusste Weiterbildungsmöglichkeiten
- Teilübernahme der Umzugs- und Mobilitätskosten
Kontakt
Hotel · Restaurant Elbebrücke GmbH
Walderseeer Str. 37
06785 Oranienbaum-Wörlitz OT Vockerode
bewerbung@hotel-elbebruecke.de
www.hotel-elbebruecke.de
Über uns
Starten Sie durch in einem neuen Hotel- und Restaurantprojekt – mitten in der Natur!
Im März 2024 eröffnet das Hotel · Restaurant Elbebrücke in Vockerode/Sachsen-Anhalt. Idyllisch mitten im UNESCO-Biosphärenreservat Mittelelbe gelegen – und zugleich verkehrsgünstig direkt an der A9.
In unserem neuen Hotel – 100 Zimmer (EZ/DZ), davon 5 Inklusivzimmer und 5 Familienapartments – bieten wir unseren Gästen einen unvergesslichen Kurzurlaub. Aktivurlauber oder Kulturfans, Genießer oder Familien: Bei uns dürfen sich alle wohl & willkommen fühlen.
Mit dem Bauen kennen wir uns bestens aus: Unsere Firmengruppe Hauptstein aus Oberhaching/Bayern, ein Familienunternehmen in zweiter Generation, wurde 1977 gegründet. Wir sind eine Kompetenz sowohl in der Baubranche als auch in der Sanierung und Modernisierung von Immobilien, sowie in der Verwaltung und im Vertrieb der eigenen Objekte.
Mit unserem neuen Hotel · Restaurant Elbebrücke werden wir nun selbst Gastgeber – und freuen uns schon sehr auf unseren neuen, lebendigen Ort der Begegnung!
Ihre Aufgaben
- Gästebetreuung und Kommunikation
- Umsetzung der Prozesse Back-of-the-house (inkl. Vor- und Nachbereitung)
- Reservierungsbearbeitung und Bedienung des Kassensystems
- Zubereitung und Ausschank von alkoholischen und nichtalkoholischen Getränken
- Zubereitung verschiedener Kaffeespezialitäten
Ihr Profil
- abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
- alternativ Berufserfahrung auch ohne Ausbildung (Quereinstieg)
- Gastfreundlichkeit und ein sympathischer, offener und kommunikativer Auftritt
- Flexibilität, Stressresistenz, Einsatzbereitschaft und viel Leidenschaft für den Beruf
- volle Einsatzbereitschaft für ein neues, innovatives Gastronomie-Konzept
- gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
Wir bieten
- feste & faire Arbeitszeiten
- viele Möglichkeiten, sich kreativ & konstruktiv einzubringen
- modernes Arbeitszeitmodell möglich
- übertarifliche Vergütung und leistungsbezogene Bonusprogramme
- bezuschusste Weiterbildungsmöglichkeiten
- Teilübernahme der Umzugs- und Mobilitätskosten
Kontakt
Hotel · Restaurant Elbebrücke GmbH
Walderseeer Str. 37
06785 Oranienbaum-Wörlitz OT Vockerode
bewerbung@hotel-elbebruecke.de
www.hotel-elbebruecke.de
Wir freuen uns auf Sie!
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restaurant@hotel-elbebruecke.de
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06785 Vockerode
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